Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole
4.8 19 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 700 g di acqua + q.b.
  • 300 g di asparagi verdi
  • burro q.b.
  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 uovo
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 8 filetti di sogliola freschi
Citronette
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.8 g
Calorieën 1360 kJ / 325 kcal
Vetten 19.3 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa ai capperi

4.7(25)

10 min

Condimento avocado e basilico

4.2(25)

20 min

Sarde in saor

4.6(32)

25 godz.

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

3.8(18)

45 min

Minestra di castagne

3.6(15)

1 godz. 40 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.6(13)

1 godz. 40 min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

3.9(21)

1 godz. 5 min

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

4.7(3)

1 godz. 45 min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

3.7(22)

1 godz.

Zuppa di soia gialla

3.5(13)

10 godz. 35 min

Composta di mele e castagne

4.3(12)

30 min

Quiche porri e prosciutto

4.2(57)

1 godz. 45 min