Pâté végétal aux lentilles et noix

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

Salade de chou-rave et pois gourmands

Légumes racines et céréales mélangées

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

Curry vert de bananes plantain

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

Taboulé de brocoli et chou kale

Soupe de lentilles aux blettes et au citron