Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail pelées
- 3 cm de gingembre frais pelé
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 450 g de lait de coco
- 100 g d'eau
- 1 - 2 c. à soupe de pâte de curry verte (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce nuoc-mâm
- 4 feuilles de combava fraîches
- 2 bananes plantain, jaunes et noirs (600 g)
- le jus d'un ½ citron vert
- 15 feuilles de basilic thaï frais
- 1 piment végétarien (piment doux)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1903 kJ / 457 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 50 g
Alternatieve recepten
Chapati
1h 10min
Riz indien aux fruits secs
40 min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Chicken korma
50min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Houmous
3h 30min
Curry rouge thaï
1h
Curry de banane plantain
35min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Curry de noix de cajou
1 Std. 15 Min
Curry vert thaï de légumes
35min