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Cous cous con dadolata di verdure e ceci
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 spicchio di aglio
-
6 foglie di basilico fresche lavate
-
1 peperoncino rosso piccante (optioneel)
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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150 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
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350 g di melanzane a cubetti (1 cm)
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350 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
120 g di ceci in scatola sgocciolati
-
80 g di pomodori datterino a metà
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2 pizzichi di sale
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250 g di acqua
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1 pizzico di curcuma in polvere
-
250 g di cous cous a grana media, precotto
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
1183 kJ /
282.6 kcal
Vetten
2.6 g
Vezels
11 g
Koolhydraten
32.2 g
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