Purea di ceci con spinacini piccanti

Purea di ceci con spinacini piccanti

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Purea di ceci

1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Spinaci piccanti

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi lavati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 983 kJ / 235 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 12.7 g

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