Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

4.0 172 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

600 g de bouquets de chou-fleur
500 g d'eau
5 g de beurre pour les ramequins
3 œufs
100 g de crème
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de curry en poudre
1 c. à soupe de moutarde forte
1 pincée de bicarbonate de sodium
60 g de farine de blé
150 g de fromage type saint-nectaire, détaillé en petits cubes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 298.4 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 744.1 kJ / 179 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 7.1 g

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