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Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
1 oignon coupé en deux
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20 g de beurre
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
400 g de chair de potimarron coupée en morceaux
La béchamel aux herbes
-
5 brins de coriandre fraîche
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3 brins d'estragon frais
-
2 pincées d'aneth déshydraté
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre 5 baies
-
30 g de farine de blé
-
30 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
-
400 g de lait
-
20 g de gruyère râpé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
617.8 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
1393.5 kJ /
334 kcal
Vetten
18.3 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
11.8 g
Koolhydraten
32 g
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