Apparaten en Accessoires
Rindfleisch-Pie mit Bier
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Rindfleisch Füllung
-
Olivenöl40 g
-
Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)600 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Zwiebeln halbiert150 g
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Lauch in Ringen150 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)15 g
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dunkeles Bier330 g
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Thymian, frisch Blätter abgezupft1 Stängel
-
Worcestershire Sauce1 EL
-
½ FleischbouillonwürfelFleischbouillon Paste½ TL
Teig und Fertigstellung
-
Weizenmehl150 g
-
Butter kalt, in Stücken65 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Eigelb verquirlt1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
39 g
Calorieën
2711 kJ /
647 kcal
Vetten
35 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
36 g
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