Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Coq au vin

Coq au vin
4.5 193 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pflanzliches Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprika edelsüss
    1 TL
  • Pouletschenkel, mit Haut und Knochen
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenpurée
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Schinkenwürfel, roh
    200 g
  • Champignons, frisch
    400 g
  • Rindsfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweige
  • Thymian, frisch
    1 Zweig
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 35 g
Calorieën 2725 kJ / 650 kcal
Vetten 48 g
Vezels 3.5 g
Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepten
Zwitserland
Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepten
Zwitserland
Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rindsvoressen

4.4(106)

1u. 50min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.5(173)

1u. 30min

Züri-Gschnätzlets

4.6(975)

50min

Boeuf Bourguignon

4.3(57)

2u.

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(231)

40min

Hackbraten mit Pilzen

4.7(109)

1u. 30min

Stroganoff

4.8(1.5K)

45min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.6(58)

1u. 20min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

4.5(158)

1u.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1(68)

1u.

Crevettencurry

4.7(254)

35min

Crevetten Sweet and Sour

4.4(95)

40min