Caviar de potiron au cumin

Tian de fenouil, aubergines et tomates

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Cake au potimarron, beaufort et pavot

Crumble de céleri-rave à l'indienne

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Soupe de mangue au citron vert

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

Tatin aux navets

Salade de fèves, radis et asperge