Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 10.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... Baccalà 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche pere e gorgonzola

1 Std.

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 Min

Quiche di patate, porri e ananas

2 Std. 20 Min

Salsa turca

10 Min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 Std.

Mousse di baccalà e avocado

30 Min

Falafel di fave e ceci

40 Min

Vegan mug cake al cocco

20 Min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 Std. 5 Min

Salsa greca

10 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min