Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

3.6 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Sformatini

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g olio extravergine di oliva
650 g di cuori di carciofo
1 pizzico di sale
burro q.b. per imburrare
5 uova
700 g di acqua

Salsa allo zafferano

50 g di cipolla
20 g olio extravergine di oliva
200 g di panna da cucina
1 bustina di zafferano in polvere
pepe q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1862 kJ / 445 kcal

Vetten 39.4 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 7.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Uova al varoma 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1 Std. 35 Min

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 Min

Salsa alla birra e mele

35 Min

Crema spalmabile ai pomodori secchi

10 Min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1 Std. 5 Min

Salsa rubra

30 Min

Salsa di cipolle e mele

30 Min

Tortini di pere

1 Std.

Flan di funghi porcini

1 Std.

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1 Std. 10 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Torta di zucca con farina di farro

55 Min