Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

4.4 30 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 9u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Base

160 g di pane tipo ciappe liguri (vedere varianti), a pezzi
80 g di burro morbido a pezzi

Crema

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
300 g di Feta a pezzi
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio senza anima
5 foglie di basilico fresche lavate + q.b. per guarnire
30 g olio extravergine di oliva
230 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 pizzico di sale
50 g di olive Kalamata denocciolate
di Feta a cubetti, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 1652 kJ / 395 kcal

Vetten 31.6 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cheesecake salate 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45 min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 min

Crema di mandorle con frutti di bosco

1 h

Crumble ai marron glacé

45 min

Bicchierini integrali con yogurt e mela

1 h

Farina di legumi (vegan)

10 min

Mini fior di cheesecake

2 h 15 min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1 h 5 min

Crostata di fiori e zucchine

1 h 35 min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 h 10 min

Salsa greca

10 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10 h