"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

4.2 21 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

200 g di melanzane rotonde, grigliate e a pezzi
20 g di pomodori secchi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
30 g di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 16 g

Calorieën 2117 kJ / 506 kcal

Vetten 32 g

Vezels 20 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie rinfrescante al cetriolo

10min

Gnocchi alle ortiche

1u. 10min

Crema di mandorle con frutti di bosco

1u.

Crema di pesche caramellate e cannella

2u. 15min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1u. 40min

Burger veg di soia

3u. 20min

Focaccia pere e gorgonzola

1u. 55min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1u. 35min

Salsa greca

10min

Torta di zucchine

1u. 55min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9u. 30min