![Uova alla coque in salsa alla senape Uova alla coque in salsa alla senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3DD21ED-20A9-4436-968E-502C37D186EE/Derivates/9966FC7A-E818-4C39-ADFE-D01E10378229.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g di acqua
- 6 uova
- 60 g di scalogno a metà
- 100 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di dragoncello fresco
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di burro
- 1 cucchiaio di senape piccante
- 1 cucchiaio di senape in grani grossi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 776 kJ / 192 kcal
- Eiwitten
- 8.7 g
- Koolhydraten
- 3.2 g
- Vetten
- 15.5 g
- Vezels
- 0.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 min
Hosomaki
2 Std.
Avocado toast con uovo
30 min
Insalata con uovo pochè
45 min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2 Std.
Uovo nuvola con cavolfiori
50min
Marinatura limone e coriandolo
15 min
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9hod. 15min
Tartare al salmone
1 godz.
Uova alla coque con asparagi
15 min