Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
250 g de pain blanc légèrement rassis coupé en morceaux (3 cm)
3 feuilles de sauge fraîche
2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
50 g de canneberges déshydratées
¼ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 c. à soupe de confiture d'abricots
2 gros œuf de poule (63-73 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1110 kJ / 264 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noël dans le monde 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili con carne

1u. 10min

Courgettes farcies au canard

1u. 5min

Boule de fromage frais aux graines et noix

1u. 20min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Baba aux agrumes

8u. 45min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13u.

Glace à l'oseille

3u. 20min

Coulommiers comme un gâteau

12u.

Dessert meringué comme un mojito

9u.

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12u.

Citron givré

12u.