Trifle à la rhubarbe

Trifle à la rhubarbe

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 45min

6 portions

Ingrediënten

La compote de rhubarbe

500 g de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
120 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sirop de grenadine

1 c. à soupe de sirop de cassis
1 c. à soupe de jus de citron

La crème

60 g de sucre en poudre
⅓ gousse de vanille
400 g de lait
3 jaunes d'œufs
25 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone très froid
4 biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1590 kJ / 379 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poires duchesse

12 Std. 25 Min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1 Std. 5 Min

Carré aux fraises

13 Std. 15 Min

Clafoutis léger à la rhubarbe

1 Std.

Compote de rhubarbe

1 Std. 5 Min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2 Std. 30 Min

Clafoutis à la rhubarbe

55 Min

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 Min

Gratin fraise-rhubarbe

25 Min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12 Std.

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Mousse vanille-pomme

7 Std.