Compatibele versies
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ gousse de vanille
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lait
- ½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
- 6 gousses de cardamome
- 3 grains de poivre de Sichuan
- 230 g de sucre
- 2 jaunes d'œufs
- 1 œuf
- 500 g d'eau
- 300 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 étoiles de badiane
- 3 grains de poivre noir
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 75 g de Grand Marnier®
- 50 g de beurre demi-sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2185 kJ / 524 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 68 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Poires farcies en papillote
35 Min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2h
Blancs-mangers au miel et aux agrumes
6h 30min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Vichyssoise au haddock
45min
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45min
Riz au lait à la fraise et aux pralines roses
1h 50 min
Crème fondante aux dattes et aux noisettes
2h 15min
Entremets mangue-coco
2 godz. 25 min
Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
12 godz. 15 min
Crème anglaise à l'orange
1h