![Planked Amaretto peaches with ricotta Planked Amaretto peaches with ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ad4ca240-a339-4bac-b9f9-ad8226d6aa95/Derivates/d9cce386-93ca-4450-9fb0-8acb9a076acd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- water, for soaking
- 4 peaches (ripe but firm), cut into halves, stones removed and flesh scored (see Tips)
- 2 tbsp caster sugar
- 2 - 3 tbsp Amaretto® liqueur (see Tips)
- 50 g Amaretti biscuits (see Tips)
- 40 g unsalted butter
- 30 g flaked almonds
- 20 g coconut flakes
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra for decorating
- 250 g ricotta (see Tips)
- 1 tsp pure maple syrup
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp lemon zest (no white pith)
- almond oil, for drizzling (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1805.6 kJ / 429.9 kcal
- Eiwitten
- 10.9 g
- Koolhydraten
- 3.9 g
- Vetten
- 24.3 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 129.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Potato cakes
45 Min
Duck and cherry salad
45 Min
Coffee and cocoa toasted cereal
50 Min
Semolina gnocchi with asparagus
1h 15 min
Indulgent hot chocolate
25 Min
Bircher muesli
12h 10min
Chocolate cake with lime cream
1 Std. 5 Min
Rice salad
1 Std.
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 min
Hearty seven vegetable soup
30 Min
Steamed fish with green mash
50 Min
Risotto with lemon, thyme and feta
30 Min