Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Vetten 47.6 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 4.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NOËL FACILE 6 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain d'épices

1u. 15min

Foie gras au piment d'Espelette

72u.

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13u. 30min

Foie gras de canard

72u.

Sucettes de chèvre à la mâche

1u. 25min

Crumble au foie gras

1u. 10min

Bouchées boudin-pomme

1u. 30min

Gravlax de canard aux agrumes

12u. 30min

Rillettes de canard

2u. 30min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Foie gras farci aux figues

24u.

Pain aux figues

4u.