Smoky chipotle beans

Smoky chipotle beans

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

olive oil plus extra for greasing
40 g
canned pinto beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
red onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
red capsicum deseeded and cut into quarters
1
chipotle chillies in adobo sauce
2 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
2 tsp
canned tomatoes
400 g
pure maple syrup
1 ½ tbsp
dried bay leaves
2
sea salt
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 3103 mg

Eiwitten 65.6 g

Calorieën 5002.4 kJ / 1191 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 68.6 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 172.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2u. 25min

Smoky Mexican bean soup

35min

Refried beans

10min

Vegan walnut and black bean burger

4u. 40min

Caribbean curry

40min

Family beans

25min

Southern-style chilli with cornbread

2u. 55min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1u.

Vegetarian chilli

35min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3u. 45min

Vegetable chilli

50min

Black bean enchiladas

1u. 20min