Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g olive oil, plus extra for greasing
- 800 g canned pinto beans, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 1 red onion, cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 2 tsp chipotle chillies in adobo sauce
- 1 tsp smoked paprika
- 2 tsp ground cumin
- 400 g canned tomatoes
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 2 dried bay leaves
- 1 - 2 pinches sea salt
- Voeding
- per 6 portions
- Calorieën
- 5002.4 kJ / 1191 kcal
- Eiwitten
- 65.6 g
- Koolhydraten
- 172.2 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 68.6 g
- Natrium
- 3103 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Satay noodle salad
35min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Vegetable chilli
50min
Vegetarian chilli
35min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 Min
Vegetarian chilli
1h 5min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Smoky Mexican bean soup
35min
Hearty lentil chilli
50min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 Min
Caribbean curry
40min