Banh Cuon

Banh Cuon

4.5 20 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'eau tiède
1 pincée de sucre en poudre
le jus d'un citron vert
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
1 pointe de couteau de pâte de piment (optioneel)
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de crevettes séchées
eau chaude
½ oignon coupé en quatre
200 g d'échine de porc en morceaux
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
20 g d'huile de sésame
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
200 g d'eau
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
20 g d'échalottes frites
4 brins de menthe fraîche effeuillés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 1596 kJ / 378 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50min

Salade de wakamé aux champignons et au sésame

45min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8u. 10min

Bouchées au porc

1u. 5min

Demi-lunes épinard-poulet

35min

Bœuf teriyaki et riz

1u. 45min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1u. 40min

Raviolis pékinois

1u.

Soupe Pho

40min

Dim sum "Shao mai"

1u. 45min

Rouleaux de printemps

30min