Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 374.6 kJ / 89.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12u. 50min

Asparagus and saffron risotto

35min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Mixed berry clafoutis

40min

Cashew sour cream

10min

Gluten free Mediterranean bread

1u. 35min

Basil, avocado and hemp pesto

5min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1u. 25min

Asparagus tart with sour cream pastry

2u.

Buckwheat bread

2u. 5min