Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip
4.0 43 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggplants (approx. 900 g total), room temperature
    2
  • tahini
    2 tbsp
  • garlic cloves
    1 - 2
  • lemon juice
    20 g
  • sea salt to taste (optional - see Tips)
  • ground black pepper to taste
  • paprika to serve
  • fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
    2 - 3 sprigs
  • extra virgin olive oil for drizzling
  • pita bread toasted, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g
Calorieën 374.6 kJ / 89.2 kcal
Vetten 5.5 g
Vezels 5.2 g
Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa tabouli

4.6(100)

12 Std. 40 Min

Tzatziki

4.8(220)

15 Min

Hommus

4.2(365)

15 Min

Basil pesto

4.8(253)

10 Min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8(4)

20 Std. 15 Min

Freekeh and broad bean salad

4.2(9)

2 Std. 30 Min

Baba ghanoush

4.3(36)

1 Std.

Traditional hommus

4.6(192)

25 Std. 5 Min

Tarator (tahini dip)

4.5(15)

5 Min

Black tahini and beetroot hommus

4.7(37)

1 Std. 10 Min

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

4.3(8)

16 Std. 20 Min

Falafel

4.0(65)

25 Std. 30 Min