Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 374.6 kJ / 89.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta, mandarin and almond cake

2u. 35min

Hommus

15min

Basil pesto

10min

Japanese-style dressing

5min

Baba ghanoush

1u.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2u. 50min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1u. 35min

Traditional hommus

25u. 5min

Black tahini and beetroot hommus

1u. 10min

Quinoa tabouli

12u. 40min

Broccoli soup with sage oil

30min

Freekeh salad with pickled avocado

25u.