Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0 43 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

eggplants (approx. 900 g total), room temperature
2
tahini
2 tbsp
garlic cloves
1 - 2
lemon juice
20 g
sea salt to taste (optional - see Tips)
ground black pepper to taste
paprika to serve
fresh parsley leaves only, roughly chopped, for garnishing
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil for drizzling
pita bread toasted, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 374.6 kJ / 89.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tapenade

10min

Tzatziki

15min

Hommus

15min

Grain salad lettuce cups

1u. 55min

Baba ghanoush

1u.

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16u. 20min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Baba ghanoush

1u.

Falafel with beetroot hommus

20min

White bean dip with chimichurri

15min

Rosemary and thyme polenta chips

1u.

Traditional hommus

25u. 5min