![Filets de colin, carottes, beurre aux fanes Filets de colin, carottes, beurre aux fanes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DF2F98F8-8A4E-4766-8675-D4F920CF2CEF/Derivates/48def9b9-34b2-4081-a832-cafac9a21395.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bouquet de carottes fanes
- 4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
- 200 g d'eau
- 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1263 kJ / 302 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 16 g
Alternatieve recepten
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Merlan aux poireaux
30 Min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Eglefin à la mexicaine
40 Min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 Min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 Min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min