Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Char Siu Pastries
Voorbereiding 40min
Totaal 6u. 10min
14 pieces
Ingrediënten
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 - 350 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
-
sugar15 g
-
unsalted butter soft120 g
-
water60 g
-
plain flour plus extra for dusting275 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water plus extra for sealing pastry100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling1 - 2 Tbsp
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 piece
Natrium
66 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
833 kJ /
199 kcal
Vetten
10 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
19 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Savoury
58 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je dit ook leuk...
Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)
1u. 15min
Luo bo gao (radish cakes)
25u. 20min
Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
45min
Black Sesame Glutinous Rice Dumplings
30min
Rum Babas
3u. 45min
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50min
Kaya Kok (Kaya Puffs)
1u. 10min
Authentic Meat Floss
1u. 40min
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2u. 45min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1u. 25min
Kasutera (Castella) Honey Cake
1u. 45min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1u.