Chicken and feijoa curry

Chicken and feijoa curry

3.7 19 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

basmati rice
250 g
water
1050 g
brown onion cut into halves
250 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
fresh long red chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
ghee
50 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
tomato paste
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
800 - 1000 g
feijoas (approx. 320 g), washed and cut into wedges (see Tips)
3 - 4
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 9960.8 mg

Eiwitten 57.4 g

Calorieën 3291 kJ / 783.6 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 67.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Feijoas 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork vindaloo

2u. 20min

Curried sausages and lentils

1u.

Decadent dark chocolate brownies

1u. 30min

ANZAC biscuits

40min

Shepherd's pie

55min

Butter chicken

55min

Simple gluten free herb gravy

20min

Gluten free chicken and leek pies

3u. 20min

Gluten free sticky date puddings

1u. 5min

Chunky choc nut brownie

35min

Creamy coconut chicken curry

30min

Gluten free sausage rolls

2u. 5min