Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

Kumara fritters with sour cream and chilli sauce

3.9 51 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

2 portions

Ingrediënten

kumara cut into pieces (3 cm)
150 g
red onion
40 g
eggs
2
coconut flour
25 g
curry powder
2 tsp
salt to season
ground black pepper to season
oil for frying
grated Parmesan cheese to serve
sour cream to serve
sweet chilli sauce to serve (see Tips)
avocado ripe, flesh only, sliced, to serve (optional)
eggs poached, to serve (optional - see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 610.7 mg

Eiwitten 23.6 g

Calorieën 2599.4 kJ / 618.9 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 11.7 g

Verzadigd vet 13.2 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mark Southon 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1 godz. 30 min

Tomato relish

2 godz. 10 min

Lemon coconut bliss balls

40 min

Satay sauce

15 min

Feijoa crumble slice

1 godz. 5 min

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Feijoa chutney

1 godz. 15 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 godz. 5 min

Quick beetroot relish

40 min

Kumara sausage rolls

1 godz. 15 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 godz. 15 min

Broccoli salad

10 min