![Baguette viennoise au chocolat Baguette viennoise au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64871D69-CAEB-4C91-8504-2130A3C33899/Derivates/8D033E4E-A638-4B53-94C2-F8918412EF44.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 82.2 g
- Vetten
- 22.8 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Baguette viennoise
4h 25min
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Briochettes feuilletées
2 Std. 45 Min
Baguette express
2h 35min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain de mie
3h 20min
Pain au lait à la crème vanillée
40 min
Petits pains au chocolat
13 godz.
Pain ciabatta
3h 45min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Pain aux pépites de chocolat
3 godz. 10 min