Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de farine de gruau, et un peu pour le plan de travail
- 175 g d'eau
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 10 g de sel
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 15 g de lait en poudre
- 75 g de pépites de chocolat noir
- 75 g de pépites de chocolat blanc
- 1 œuf battu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2522.8 kJ / 598.8 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 82.2 g
- Vetten
- 22.8 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Brioche "super bonne"
3u.
Baguette viennoise
4u. 25min
Sablés choco-coco
45 Min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Pain aux pépites de chocolat
3h 10min
Pains au lait et pépites de chocolat
3 Std. 30 Min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 Min
Roulés briochés au chocolat
2u. 40min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min