Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 45 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

6 portions

Ingrediënten

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 82.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les brioches avec le Sensor 27 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5 Std. 50 Min

Baguette viennoise

4 Std. 25 Min

Pains au lait fourrés (Découverte)

45 Min

Pain au lait à la crème vanillée

40 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Pain aux pépites de chocolat

3 Std. 10 Min

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Petits pains au lait hérissons

2 Std. 35 Min

Brioche "super bonne"

3 Std.

Roulés briochés au chocolat

2 Std. 40 Min

Brioche de Jeanne

4 Std. 15 Min