Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pain de Gênes
- 250 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 300 g de sucre en poudre
- 200 g d'amandes en poudre
- 6 œufs
- 80 g de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 20 g de liqueur d'amande, type amaretto
La crème à la vanille
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 250 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de fécule de maïs
- 75 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 120 g d'amandes effilées, préalablement torréfiées
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3008.5 kJ / 720.2 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 51.8 g
- Vetten
- 51 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gâteau aux amandes
1 Std.
Galette des rois à la crème d'amande
1 Std. 15 Min
Galette au beurre
1 Std.
Petits flans pâtissiers
1 Std. 15 Min
Cheesecake polonais
1 Std. 30 Min
Délice d'été pêche-abricot
4h
Amandine à la cerise
2h
Cheesecake praliné
4h
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Gâteau au café et aux noix
1 Std. 10 Min
Charlotte au café façon tiramisu
12 Std. 45 Min
Délice chocolat-coco
1 Std. 30 Min