Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

10 portions

Ingrediënten

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 6 g

Calorieën 1603 kJ / 381 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les fruits rouges 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dacquoise aux framboises

2u.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2u. 30min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3u.

Bavarois griotte-pistache

6u. 30min

Gâteau à la violette

4u. 45min

Gâteau au café et à la vanille

5u. 15min

Baba à la noix de coco

2u.

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3u. 45min

Gâteau à la vanille et aux amandes

3u. 30min

Galette à la crème d'amande

1u. 20min

Cupcakes aux pistaches

40min

Tartelettes pistache-framboise

50min