![Tarte aux fraises et lemon curd Tarte aux fraises et lemon curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F45099D2-ED16-401F-81E5-007D1C637685/Derivates/3c021f31-cc6b-47f6-9a2f-85a33e53bcca.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le lemon curd au basilic
- 120 g de sucre en poudre
- 10 feuilles de basilic frais
- le jus d'un citron jaune
- 4 jaunes d'œufs
- 300 g d'eau
- 40 g de fécule de maïs
- 1 pincée de sel
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 65 g de beurre, et un peu pour les moules
Le biscuit façon génoise
- 2 blancs d'œufs
- 1 œuf
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de sucre en poudre
- 65 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 60 g de fécule de maïs
- 8 c. à soupe limoncello
- 250 g de fraises
- Voeding
- per 8 portions
- Calorieën
- 15640 kJ / 3731 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 383 g
- Vetten
- 225 g
- Vezels
- 27 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Entremets cassis et crémeux citron
5h
Pavlova aux figues
4 Std.
Mille-feuille pistache-framboise
1 Std. 45 Min
Eclairs à l'orange
4h 25 min
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
1 Std. 45 Min
Minipavlovas
3h 45min
Tiramisu express
20 Min
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Financiers à la pistache
45 Min
Crème diplomate aux fruits
1 Std.
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min