Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La gelée passion et papaye
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de jus de fruit de la Passion
- 200 g de chair de papaye, épépinée et coupée en morceaux
- le jus d'un citron vert
La dacquoise coco
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 50 g de noix de coco râpée
- 40 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
La crème à la noix de coco
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 65 g de lait de coco
- 200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le miroir passion
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 350 g de jus de fruit de la Passion
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1615.5 kJ / 386 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Koolhydraten
- 38.7 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 1.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dacquoise
40 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Bavarois à la mangue
7h
Bavarois à l'abricot
12 Std.
Bavarois litchis-framboises
4h
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Bavarois griotte-pistache
6h 30min
Manguier
5 Std.
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 Min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h