Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 20 g de miel
- 140 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
Les macarons (la veille)
- 150 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
- 4 blancs d'œufs (120 g)
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
Le jour même
- 80 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 408.7 kJ / 97.8 kcal
- Eiwitten
- 1.6 g
- Koolhydraten
- 11.2 g
- Vetten
- 4.8 g
- Vezels
- 0.6 g
Alternatieve recepten
Number cake du Nouvel An
3klst
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30 min
Churros
1 Std.
Macaron tiramisu
26 godz.
Sticks de meringue choco-noisettes
2h
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 min
Macarons saveur mojito
26 Std. 30 Min
Gâteau piñata surprise au chocolat
3klst
Donuts avec glaçage
2h
Macarons coco-chocolat blanc
5 godz. 5 min
Macarons au chocolat
24 Std.
Number cake
2h