Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine
- 50 g de cassonade
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- 35 g de sucre glace
- 1 fève tonka râpée
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 957 kJ / 229 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Paris-brest
3 godz. 10 min
Eclairs à la pistache et fève tonka
1 Std. 20 Min
Pâte à chou
2h
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min
Pâte sucrée
1h 50min
Saint-honoré au citron
2h 25min
Dacquoise
40min
Crème d'amande
10 Min
Crème diplomate aux fruits
1h
Fraisier à la rhubarbe
24 godz.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 godz.
Eclairs fraises-chocolat blanc
24 godz.