Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena
4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1000 g di fesa di vitello
Ripieno
  • 90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di burro
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pangrattato
  • 120 g di carne trita di vitello
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di carote a dadini (0.5 cm)
  • 30 g di gambi di sedano a dadini (0.5 cm)
  • 50 g di cipolla a dadini (0.5 cm)
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47 g
Calorieën 1448.3 kJ / 346 kcal
Vetten 15.1 g
Vezels 1.1 g
Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cotechino in crosta di purè

4.3(19)

1 Std. 30 Min

Cotechino in crema di lenticchie

3.7(35)

1 Std.

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6(905)

1 Std. 30 Min

Vitello tonnato

4.7(365)

25 Std. 30 Min

Arrosto di vitello arrotolato

4.6(30)

2 Std.

Arrosto di tacchino ripieno

4.6(42)

1 Std. 30 Min

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(39)

5 Std. 35 Min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

3.7(39)

1 Std.

Cotechino e lenticchie

4.3(311)

1 Std.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

4.0(43)

45 Min

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1 Std. 5 Min