Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tasca di vitello ripiena

Tasca di vitello ripiena
4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1000 g di fesa di vitello
Ripieno
  • 90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di burro
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pangrattato
  • 120 g di carne trita di vitello
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 100 g di carote a dadini (0.5 cm)
  • 30 g di gambi di sedano a dadini (0.5 cm)
  • 50 g di cipolla a dadini (0.5 cm)
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 1000 g di acqua
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47 g
Calorieën 1448.3 kJ / 346 kcal
Vetten 15.1 g
Vezels 1.1 g
Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

3.7(12)

55 Min

Salsicce mummie

4.7(25)

1 Std. 10 Min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

3.7(7)

1 Std. 30 Min

Involtini con funghi e castagne

4.4(38)

45 Min

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26 Std.

Maltagliati di farina di mais al ragù

4.7(7)

2 Std. 10 Min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0(6)

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

4.6(48)

1 Std.

Marinatura per la selvaggina

4.9(12)

20 Min

Composta di melanzane e peperoni

4.4(17)

1 Std. 45 Min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 Std. 40 Min

Involtini di pollo con mele, patate dolci e salsa al curry

4.4(7)

1 Std. 25 Min