Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina
4.9 12 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 20min
1 Ricetta completa
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 foglia di salvia fresca lavata
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di vino rosso
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 6 bacche di ginepro
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino raso di origano secco
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 1.8 g
Calorieën 2883 kJ / 689 kcal
Vetten 50.6 g
Vezels 3.5 g
Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grigliamo? 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coniglio ai funghi

4.5(49)

1 Std. 10 Min

Cinghiale in umido

2.9(85)

1 Std. 45 Min

Marinatura delicata al vino bianco

4.7(3)

15 Min

Scottiglia

3.0(5)

1 Std. 30 Min

Coniglio in porchetta

4.5(133)

1 Std. 20 Min

Coniglio stufato

4.6(45)

1 Std. 10 Min

Coniglio alla ligure

4.3(88)

3 Std. 20 Min

Trippa in bianco alla napoletana

4.1(14)

1 Std. 30 Min

Trippa alla trasteverina

4.3(20)

45 Min

Coniglio in umido

4.3(72)

1 Std. 25 Min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(33)

2 Std.

Ragù di carne mista

4.5(386)

1 Std. 30 Min