Crocchette di melanzane
TM5 TM31 TM6

Crocchette di melanzane

3.3 (66 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di pane raffermo
  • latte q.b. per l'ammollo
  • 1000 g di acqua
  • 450 g di melanzane sbucciate, a pezzi
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 uovo
  • 70 - 80 g di pangrattato + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale
  • olio per frittura q.b.

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
280.5 kJ / 67 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
2.7 g
Vetten
14.7 g
Vezels
0.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten