Risotto autunnale

Risotto autunnale

4.5 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
10 bacche di ginepro
1 cipolla in quarti
250 g di salsiccia
250 g di funghi porcini freschi
300 g di riso
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
650 g di acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di panna da cucina
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 3138 kJ / 749 kcal

Vetten 36 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 84 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una storia di sapori 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto zucca e porcini

45min

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

35min

Risotto ai funghi CucinaBarilla

20min

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40min

Risotto zafferano e pioppini

40min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11u.

Risotto alla melagrana e coppa

35min

Risotto gamberi, salsiccia e mele

40min

Risotto alla zucca e Roquefort

45min

Risotto con la zucca e pancetta

40min

Risotto con zucca e Taleggio

45min

Risotto ai funghi porcini

35min