Persian Frittata (Kuku Sabzi)

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

halved walnuts
80 g
garlic cloves
2
edible rose petals plus extra for garnishing
2 tsp
1 pinch saffron threads
olive oil plus extra for greasing
30 g
fresh coriander leaf plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves
10 g
spring onions trimmed, cut in 3 pieces
50 g
medium eggs
8
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1048 kJ / 253 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 1.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Middle Eastern 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dill Stuffed Peppers

5 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Spinach and Broccoli Terrine

4 Std. 40 Min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 Std. 30 Min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 Std.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 Min

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

40 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Portuguese Leeks

45 Min

Eggplant with burghul

55 Min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 Min