Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g water
- 1 onion, quartered
- 1 celery stalk
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 bay leaves
- 1 lemon, finely grated zest and juice, to taste
- 8 black peppercorns
- 8 cloves
- 1 pinch chilli flakes
- 1 uncooked, whole chicken (1.2-1.4 kg)
- 60 g walnut oil
- 4 tsp sweet paprika, plus extra for sprinkling
- 2 slices sourdough bread (thick) (approx. 100 g)
- 40 g unsalted butter, diced
- 50 g red onion, quartered
- 3 garlic cloves, crushed
- ½ tsp hot paprika
- 175 g halved walnuts
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 150 g natural yoghurt
- 10 g fresh tarragon leaves, roughly chopped, plus extra for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2095 kJ / 504 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 10.5 g
- Vetten
- 36.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Curry with Spinach
1h 5min
Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables
55 Min
Caribbean Stew and Steamed Rice
9h 15min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45 Min
Lamb Spezzatino
1h 45min
Asparagus and Mango Salad
35min
Beef Goulash with Bread Dumplings
1h 30min
Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines
1 Std. 25 Min
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50min
Chicken Cacciatore
50min
Prawn Xacuti
1h 20min
Bloody Mary Soup
25min