Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 2 tablespoons for frying
- 1 red onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp sumac
- 400 g canned pinto beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tsp chia seeds
- 1 ½ tbsp psyllium husks
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 6 bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
- 6 slices vegan cheese (see Tips)
- iceberg lettuce, to serve
- ketchup, to serve (see Tips)
- tomatoes, cut into slices, to serve
- red onion, cut into slices, to serve
- avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- vegan mayonnaise, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1860.7 kJ / 443 kcal
- Eiwitten
- 12.8 g
- Koolhydraten
- 44.4 g
- Vetten
- 21.4 g
- Vezels
- 10.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Hearty lentil chilli
50 min
Vegan walnut and black bean burger
4 Std. 40 Min
Vegan moussaka
1 godz. 50 min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20min
Breakfast sausages
1 Std. 5 Min
Vegetarian chilli
35 min
Potato and green pea curry
50 min
Vegan gravy
40 min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Chilli con tempeh
20min
Lentil bolognese
30min