Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di noci macadamia
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle
700 g di acqua a temperatura ambiente
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
30 g di burro a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 2385 kJ / 570 kcal

Vetten 24.5 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 73.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frutta secca 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche di patate e cipolle

55 λεπτ.

Zuppa di piselli secchi

1ωρ. 25 λεπτ.

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30 λεπτ.

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3ωρ.

Coniglio in porchetta

1ωρ. 20 λεπτ.

Pollo agrodolce con riso

40 λεπτ.

Frullato energetico

10 λεπτ.

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 λεπτ.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 λεπτ.

Melanzane e zucchine marinate

1ωρ. 35 λεπτ.

Frullato energetico avena e cacao

10 λεπτ.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ωρ. 10 λεπτ.