Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

2 vasetti

Ingrediënten

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 544 kJ / 130 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 11.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salse 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse al caffè con granella di nocciola

2hod. 30min.

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2hod.

Salsa di melanzane Bhurta

35min.

Tiramisù raw

4hod. 30min.

Caponata alla catanese

1hod.

Straccetti di seitan ai funghi

30min.

Composta di melanzane e peperoni

1hod. 45min.

Spiedini di seitan e verdure

50min.

Patè di peperoncini

30min.

Crema di melanzane grigliate

35min.

Salsa di peperoni in conserva

1hod. 15min.

Crema di melanzane

50min.