Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- le zeste d'un citron jaune
- 20 g d'huile d'olive
- 1 aubergine de taille moyenne
- 500 g de tomates mûres
- 100 g de tomates séchées à l'huile, coupées en morceaux
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de romarin frais
- 250 g de ricotta
- 2 c. à soupe de pesto de basilic
- 12 tranches fines de jambon cru
- 80 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1958.2 kJ / 470.2 kcal
- Eiwitten
- 26.8 g
- Koolhydraten
- 16.8 g
- Vetten
- 32.8 g
- Vezels
- 6.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1 Std. 30 Min
Moussaka de lentilles
2h
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1 Std.
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
1 Std.
Aubergines à la bonifacienne
2h
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1 Std. 15 Min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Longe de veau farcie aux pistaches
2 Std. 30 Min
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30 Min