Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)
4.1 12 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • black peppercorns
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    1 tsp
  • yellow onions cut in quarters
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh coriander roots and leaves separated, chopped
    3 sprigs
  • tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
    450 g
  • cooking oil
    60 g
  • lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
    600 g
  • tomato purée
    100 g
  • hot water
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • lemon juice only
    1
  • baby okra frozen
    300 g
    300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 784 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1986 kJ / 474 kcal
Vetten 31 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ghee Roasted Chicken

4.6(29)

1小时 15 分钟

Vegetable Sambar

4.1(11)

35 分钟

Sweet and Sour Pork Ribs

4.9(14)

40 分钟

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.2(9)

1小时 15 分钟

Potato Peratal

5.0(10)

40 分钟

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0(4)

30 分钟

Pineapple Cinnamon Drink

4.3(7)

35 分钟

Braised Duck With Sour Plum Sauce

4.1(11)

2小时 35 分钟

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

4.1(39)

45 分钟

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.0(8)

1小时 20 分钟

Asian vegetable soup with tofu

4.5(11)

1小时 30 分钟

Idli

4.6(9)

15小时 40 分钟