Prawn Biryani

Prawn Biryani

3.9 28 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Prawn Marinade

prawns peeled, deveined
250 g
chilli powder
20 g
lemon juice
10 g
palm sugar
5 g
water
20 g
turmeric powder
1 tsp
cumin powder
½ tsp
fennel powder
1 pinch
coriander powder
½ tsp
curry powder
½ tsp
garam masala
1 pinch
salt adjust to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Biryani

ghee
15 g
cooking oil
25 g
onions thinly sliced
2
ginger garlic paste (see tip)
1 tbsp
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
2
fennel seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
dried bay leaves
2
green chilli deseeded, thinly sliced
1
garam masala
¼ tsp
tomato cut in small cubes
1
Greek yogurt
1 tbsp
coriander leaves
20 g
mint leaves
20
raisins plus extra for garnishing
20 g
water
1100 g
salt
½ tsp
Basmati rice rinsed
250 g
coconut milk
50 g
cashew nuts toasted, to garnish
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 462 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1434 kJ / 343 kcal

Vetten 11 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deepavali Festive Delights 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian Curry

40 min

Authentic Pad Thai

40 min

Korean Fried Chicken Wings

3 godz. 10 min

Sambhar Masala

25 min

Homemade Chicken Stock

50 min

Aloo Gobi

20 min

Fresh Prawn Spring Rolls

1 godz.

Wonton Soup

1 godz.

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40 min

Chicken Korma (Cashew Chicken)

25 min

Prawn Arrabbiata

30 min

Malabar Prawn Curry

1 godz. 25 min