Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise
4.1 16 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 35min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    400 g
  • Eier (Größe M)
    6
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weißwein, trocken
    70 g
  • Estragon, frisch gehackt
    1 EL
    ½ EL Estragon, getrocknet
  • Schlagobers
    100 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    6 Stängel
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Dijon-Senf
    1 EL
  • körniger Senf
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g
Calorieën 793 kJ / 189 kcal
Vetten 16 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frohe Ostern 25 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Kirsch-Gazpacho mit Minze

4.7(23)

15min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

4.7(12)

1u.

French Dressing

4.0(46)

5min

Zitroniges Minzöl

4.7(6)

55min

Hanfsamen-Kräuter-Butter

4.3(10)

10min

Crème Brûlée

3.8(87)

3u. 10min

Frozen Yoghurt im Keksschüsserl

4.7(33)

2u. 10min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

4.7(21)

5min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

4.1(13)

10min

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

4.2(163)

20min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

4.3(47)

30min

Caesar Salad mit Huhn

4.1(82)

50min