Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kokosmilch-Pannacotta
- 4 Gelatineblätter
- 200 g Milch
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Salz
- 200 g Kokosmilch
Würziger Orangensaft
- 1 Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 ½ Gelatineblätter
- 200 g Orangensaft, frisch gepresst
- 8 - 10 Tropfen Tabasco®
- 200 g Mango, reif
- 200 g Avocado
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 16 - 24 Garnelen, roh, geschält, je nach Größe
- Öl zum Braten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1160 kJ / 277 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1h 30min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10min
Spargel-Hollandaise-Tarte
1h 50min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Caesar Salad mit Huhn
50min
Cranberry-Pecan-Frischkäsebällchen
10min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1 godz. 40 min
Panna Cotta
3h 40min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Crème Brûlée
3 Std. 10 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min