Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 25min

12 Stück

Ingrediënten

Dinkelmehl
70 g
Haferflocken
60 g
Parmesan in Stücken
40 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Ei
1
Minigurken in Stücken
200 - 250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
80 - 90 g
Zitrone
2 Scheiben
Forellenfilets, geräuchert entgrätet
400 g
Olivenöl
25 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten
100 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 12 g

Calorieën 808 kJ / 193 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wilde Kräuter 11 recepten
Oostenrijk

Wilde Kräuter 25 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Traunseer Räucherfischmus

3h 30min

Zandergulasch

45min

Paprika Tricolore im Glas

1h 10min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2h 40min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1h 10min

Lachsrolle

4h 30min

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

1h

Kürbiskernparfait

5h 45min

Thunfischpâté

4h 20min

Geräucherter Forellenaufstrich

5min