Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

Eier im Falafelteig mit Joghurtsauce

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 55min

6 Portionen

Ingrediënten

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Joghurtsauce

Naturjoghurt (3,6% Fett)
400 g
Limettensaft, frisch gepresst
15 g
Honig
10 g
Kardamom, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Falafel

Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten (1 cm)
100 g
Knoblauchzehen
3
Koriander, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Petersilie, frisch nur Blätter
4 Zweiglein
Eidotter
1
Kichererbsen aus der Dose abgespült und gut abgetropft
400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Weizenmehl
40 g
Backpulver
1 TL
Semmelbrösel
40 g
Öl zum Frittieren
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 563 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1696 kJ / 405 kcal

Vetten 24 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Osterbrunch 14 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1u. 30min

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1u. 30min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1u. 10min

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

1u. 45min

Österreichischer Brunch

4u. 35min

Gurken-Sangria

1u. 25min

Macadamia Augen

45min

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2u. 35min

Pistazien-Schoko-Butter

10min

Heiße Gewürz-Schokolade

20min

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

1u.

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25min